方案背景
油煙污染物成分極為復(fù)雜，不同種類的食用油在高溫下的熱解產(chǎn)物多達(dá)20多種，有顆粒物、醛類、酮類、烴、脂肪酸等，拿顆粒物（TSP）來說，其中76.91%的成分為PM2.5，而PM2.5又是形成灰霾的主要因素，它會(huì)對(duì)人們的身體健康和區(qū)域氣候都產(chǎn)生了較大影響。
近年來，國(guó)家環(huán)保部門加大餐飲業(yè)環(huán)境管理力度，各地針對(duì)餐飲業(yè)的治理政策也紛紛出爐，近日，生態(tài)環(huán)境部印發(fā)《餐飲業(yè)油煙污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿）》，這是自2001年公布以來的第一次修改，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐飲業(yè)油煙和非甲烷總烴的排放控制要求、監(jiān)測(cè)要求、達(dá)標(biāo)判定以及標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施與監(jiān)督等相關(guān)規(guī)定，說明環(huán)保部門對(duì)治理餐飲業(yè)的力度進(jìn)一步加大。
系統(tǒng)介紹
泵吸式油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)就是借助物聯(lián)網(wǎng)感知技術(shù)、GPRS/4G無線通信技術(shù)及云計(jì)算等而開發(fā)的，集油煙監(jiān)測(cè)、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸?shù)裙δ転橐惑w的監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，由泵吸式油煙檢測(cè)主機(jī)、通訊方式及監(jiān)控軟件云平臺(tái)組成。
泵吸式油煙檢測(cè)儀RS-LB-300由采樣頭、交流互感器、傳感器、主機(jī)和監(jiān)測(cè)系統(tǒng)組成，它有氣體監(jiān)測(cè)和風(fēng)機(jī)等工作狀態(tài)兩部分組成：一是采樣頭將油煙氣體吸入主機(jī)內(nèi)，通過內(nèi)配置的傳感器監(jiān)測(cè)出油煙濃度、顆粒物濃度及非甲烷總烴(NMHC)濃度，并通過GPRS/4G將數(shù)據(jù)上傳至云平臺(tái)；另一路為將電流互感器穿過煙道風(fēng)機(jī)和油煙凈化器的供電線路，通過感應(yīng)電流大小，來監(jiān)測(cè)受控設(shè)備的工作狀態(tài)，并將數(shù)據(jù)上傳至油煙監(jiān)測(cè)軟件云平臺(tái)www.0531yun.cn。
軟件平臺(tái)：
油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)云平臺(tái)www.0531yun.cn由實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)、數(shù)據(jù)中心和系統(tǒng)管理組成，采用B/S模塊開發(fā)，Window界面風(fēng)格，操作簡(jiǎn)單方便；支持網(wǎng)頁端、手機(jī)微信端等多種登錄方式，也可以將其接入政府環(huán)保監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共享。
功能特點(diǎn)：
使用我司設(shè)計(jì)的專用的傳感器，內(nèi)置除濕裝置，使監(jiān)測(cè)結(jié)果不會(huì)受到餐廚中蒸鍋、籠屜等產(chǎn)生的大量蒸汽的影響，監(jiān)測(cè)結(jié)果更精準(zhǔn)。
泵吸式油煙在線監(jiān)測(cè)主機(jī)能夠?qū)Σ蛷N排煙管道的油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴(NMHC)濃度進(jìn)行24小時(shí)不間斷測(cè)量。
監(jiān)測(cè)主機(jī)采用合理的氣路設(shè)計(jì)、先進(jìn)的油氣分離裝置，可達(dá)到長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行免維護(hù)，最長(zhǎng)可半年維護(hù)一次。
云平臺(tái)自動(dòng)接收泵吸式油煙檢測(cè)儀上傳的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，通過GIS地圖、列表、圖標(biāo)、曲線的方式在平臺(tái)頁面端顯示，滿足用戶對(duì)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)信息的多維度，多層面查看的實(shí)際操作需求。
系統(tǒng)支持設(shè)置三個(gè)獨(dú)立的工作時(shí)間段，工作時(shí)間段內(nèi)出現(xiàn)數(shù)值超限系統(tǒng)會(huì)第一時(shí)間給平臺(tái)上添加的管理人以電話、短信等形式報(bào)警，若是在工作時(shí)間段外，則超限不報(bào)警。
系統(tǒng)自動(dòng)存儲(chǔ)接收的數(shù)據(jù)，并將歷史數(shù)據(jù)在平臺(tái)上保存2年的時(shí)間，用戶可通過類型、時(shí)間段等條件篩選查詢歷史監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)、凈化設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)率情況及報(bào)警數(shù)據(jù)等，同時(shí)數(shù)據(jù)中心還支持?jǐn)?shù)據(jù)以報(bào)表形式導(dǎo)出、排名等多種功能。
榮譽(yù)證書：
泵吸式油煙在線監(jiān)測(cè)儀已榮獲得CCEP證書(中國(guó)環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證)及CMA證書。
中國(guó)環(huán)境保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證CCEP證書是對(duì)環(huán)保產(chǎn)品的質(zhì)量、性能和設(shè)計(jì)制造過程的水平和能力的認(rèn)證，通過對(duì)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)水平、制造質(zhì)量、加工能力、性能指標(biāo)、質(zhì)量保證、應(yīng)用效果等多角度多方位對(duì)環(huán)保產(chǎn)品做出綜合評(píng)價(jià)和結(jié)論，一部分產(chǎn)品認(rèn)證的指標(biāo)還將優(yōu)于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)，符合市場(chǎng)的需求。
CMA是China Metrology Accreditation（中國(guó)計(jì)量認(rèn)證/認(rèn)可）的縮寫，是根據(jù)中華人民共和國(guó)計(jì)量法的規(guī)定，由省級(jí)以上人民政府計(jì)量行政部門對(duì)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)能力及可靠性進(jìn)行的一種全面的認(rèn)證及評(píng)價(jià)，是對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)價(jià)、成果的司法鑒定。
